Перечень моющих средств для производственной санитарии на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности.
Наименование, артикул
Свойства
Назначение и область применения
Способы и параметры мойки
1.1 Мойка коптильных камер
Термистер
Высокощелочное пенное средство для удаления смол, копоти, нагаров, жировых отложений.
Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, промфритюрниц, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки. Термокамера.
Пеногенератор
Ручная мойка
Автоматическая
конц. 3 - 5%
темп. 20-80 0С
время 5 - 20 мин
1.2 Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах
Альтерацид СИП
Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости
Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах.
Циркуляция
конц. 3 - 5%
темп. 18-250С
время 10 -15 мин
Альтерацид ТК
Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости
Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах.
Циркуляция.
конц. 5 - 7%
темп. 18-250С
время 10 -15 мин
1.3 Мойка аппарата шприцевания (инъектора)
Альтеразин Мол
Специальное щелочное беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора
Комбинированная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания, инъекторов для подачи рассола, массажеров, пластмассовой тары.
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 50-600С
время 20 - 30 мин
Альтеразин Актив
Специальное щелочное беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора.
Комбинированная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания, инъекторов для подачи рассола, массажеров, пластмассовой тары.
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 50-600С
время 20 - 30 мин
Альтерацид Актив
Специальное кислотное беспенное средство для удаления минеральных отложений
Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцов, посолочных автоматов, алюминиевых палок и т.п.
Циркуляция
Замачивание
конц. 2 - 5%
темп. 50-600С
время 20 - 30 мин
Альтерацид Экстра
Специальное кислотное непенное моющее средство
Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: варочных котлов, колбасных палок из алюминиевого профиля.
Машинная мойка
Замачивание
конц. 1 - 3%
время:30 мин –12 ч.
2.1 Щелочные пенные моющие средства с дезинфицирующим эффектом
Альтеразин Хлорин
Щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора. (более 5%)
Комплексная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, разделочных столов, линий убоя и раздела тушек, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, производственных помещений и т.п.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 1 - 3%
темп. 20-50 0С
время 5 - 30 мин
Альтеразин Кватро
Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС)
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования: измельчителей, волчков, куттеров, массажеров, фаршемешалок, шприцов, съемных деталей машин и аппаратов, машин для нарезки, фасования, упаковки и т.п., мойка холодильных помещений, полов, стен, автотранспорта, конвейеров, подъемно-транспортного оборудования. Эффективно уничтожает плесень.
Пеногенератор
Ручная мойка
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 20-60 0С
время 5 - 60 мин
2.3 Кислотные пенные моющие средства
Альтерацид
Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали
Очистка внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Эффективно удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке. Для периодической мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 3 - 5%
темп. 20-40 0С
время 5 - 10 мин
Альтерацид Фом
Кислотное пенное средство с дез. эффектом для удаления застарелых минеральных отложений
Комплексная очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, камер душирования и т.п. . Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с нержавеющей стали и керамической плитки. Для периодической мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
Замачивание
конц. 2 - 7%
темп. 20-400С
время 5 - 10 мин
Альтерацид НУК
Кислотное пенное средство для мойки и дезинфекции оборудования. На НУКе
Мойка и дезинфекция внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Для периодической и финишной мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 3 - 5%
темп. 20-30 0С
время 5 мин
3. Внутренняя мойка оборудования
3.1. Щелочные беспенные моющие средства
Альтеразин Актив
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%)
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий и т.п.
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 20-800С
время 20 - 60 мин
3.2. Кислотные беспенные моющие средства
Альтерацид СИП
Кислотное беспенное средство для мойки пищевого оборудования
Кислотная мойка технологического оборудования, емкостей, трубопроводов, выпарных и варочных аппаратов, теплообменников и т.п. Удаляет водный камень, минеральные отложения, накипь и т.п.
Циркуляция
конц. 1 - 3%
темп. 20-850С
время 20 - 40 мин
Альтеразин Д
Моющее средство с дез.эффектом для удаления плесени и грибка
