Перечень моющих средств ля производственной санитарии на предприятиях рыбоперерабатывающей промышленности
Наименование, артикул
Свойства
Назначение и область применения
Способы и параметры мойки
1.1 Мойка коптильных камер
Термистер
Высокощелочное пенное средство для удаления смол, копоти, нагаров, жировых отложений
Очистка термокамер и термошкафов: коптильных, варочных, обжарочных, климатических, охлаждающих, мойка термоагрегатов и автокоптилок, тележек, рам, палок, протвеней, прочистка стоков; очистка оборудования для тепловой обработки.
Пеногенератор
Ручная мойка
Автоматическая
конц. 2 - 4%
темп. 20-80 0С
время 5 - 20 мин
Альтеразин Термо
Щелочное низкопенное средство для удаления стойких отложений дымовой смолы, копоти, жира, белка и т.п.
Очистка печей, камер холодного копчения, дымогенераторов, калориферов, вентиляции, пароконвектавтоматов, климокамер, котлов для варки колбас, жаровочных шкафов, фритюрниц, грилей и т.п.
Пеногенератор
Ручная мойка
Автоматическая
конц. 2 - 5%
темп. 20 - 50 0С
время 5 - 20 мин
1.2 Мойка системы подачи раствора в коптильных камерах
Альтерацид ТК
Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости
Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах. Удаление солей жесткости.
Циркуляция
конц. 2 - 5%
темп. 18-25 0С
время 10 -15 мин
Альтерацид СИП
Кислотное беспенное средство для удаления накипи, солей жесткости
Профилактическая мойка автоматической системы подачи моющего раствора (трубопроводы, форсунки) в коптильных камерах. Удаление солей жесткости.
Циркуляция
конц. 2 - 5%
темп. 18-25 0С
время 10 -15 мин
1.3 Мойка аппарата шприцевания (инъектора)
Альтеразин Мол
Специальное щелочное беспенное средство с дез. эффектом на основе активного хлора
Комбинированная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцев, посолочных автоматов,тары и т.п.
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 4%
темп. 50-600С
время 20 - 30 мин
Альтерацид СИП
Специальное кислотное беспенное средство для удаления минеральных отложений
Комбинированная кислотная мойка и дезинфекция аппаратов шприцевания – инъекторов для подачи рассола, посолочных шприцов, посолочных автоматов, алюминиевых палок и т.п.
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 4%
темп. 50-600С
время 20 - 30 мин
2.1. Щелочные пенные моющие средства с дезинфицирующим эффектом
Альтеразин Хлорин
Щелочное пенное моющее средство с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора. (более 5%)
Комплексная мойка и дезинфекция различного технологического оборудования, разделочных столов, инвентаря, тары, емкостей, мойка полов, стен, производственных помещений и т.п.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 1 - 3%
темп. 20-50 0С
время 5 - 30 мин
Альтеразин Кватро
Щелочное пенное моющее средство с дез. эффектом на основе четвертично-аммониевых соединений (ЧАС)
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, трубопроводов, различных емкостей ( ванн, резервуаров, упаковочных и фасовочных автоматов, инструментов, тары, холодильников, складских помещений. Мойка автотранспортных средств. Мойка полов, стен и т.п. Эффективно уничтожает плесень, дрожжевые грибки и предотвращает их рост.
Пеногенератор
Ручная мойка
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 20-60 0С
время 5 - 60 мин
Альтеразин К
Нейтральное пенное моющее средство
Внешняя мойка технологического оборудования (различных емкостей, ванн, разделочных столов, инструментов, тары, холодильников, стен и т.п.)
Пеногенератор
Ручная мойка.
Замачивание
конц. 2 - 4%
темп. 20-50 0С
время 5 - 15 мин
Альтеразин М
Низкощелочное пенное моющее средство
Мойка технологического оборудования при высокой жесткости воды.
Пеногенератор
Ручная мойка
Замачивание
конц. 1 - 5%
темп. 20-50 0С
время 5 - 15 мин
2.3. Кислотные моющие средства
Альтерацид
Кислотное пенное средство для очистки поверхностей из нержавеющей стали
Очистка внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Эффективно удаляет известь, силикаты, ржавые подтеки и минерально-органические отложения. Придает блеск нержавейке. Для периодической мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 3 - 10%
темп. 20-40 0С
время 5 - 10 мин
Альтерацид НУК
Кислотное пенное средство для мойки и дезинфекции оборудования. На НУКе
Мойка и дезинфекция внешних поверхностей технологического оборудования, различных емкостей, резервуаров, транспортеров, тележек и т.п. Для периодической и финишной мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
конц. 3 - 7%
темп. 20-30 0С
время 5 мин
Альтерацид Фом
Кислотное пенное средство с дез. эффектом для удаления застарелых минеральных отложений
Комплексная очистка и дезинфекция наружных поверхностей оборудования, емкостей, камер душирования, тары, полов и стен. Удаляет ржавчину, водный камень, накипь с нержавеющей стали и керамической плитки. Для периодической мойки оборудования.
Пеногенератор
Ручная мойка
Замачивание
конц. 2 - 5%
темп. 20-400С
время 5 – 10 мин
Альтерацид Экстра
Специальное кислотное непенное моющее средство
Очистка и обезжиривание оборудования для тепловой обработки мясопродуктов: варочных котлов, колбасных палок из алюминиевого профиля
Ручная мойка
Замачивание
Замачивание
конц. 1 - 5%
темп. 20-600С
время 30мин – 12 ч
3. Щелочные беспенные моющие средства
Альтеразин Актив
Щелочное беспенное средство с дез. эффектом для мойки пищевого оборудования на основе активного хлора (более 4%)
Комплексная мойка и дезинфекция технологического оборудования, различных емкостей и резервуаров, трубопроводов, упаковочных аппаратов, поточных линий. Рекомендуется для таромоечных машин и транспортерных тележек(«китаек»)
Циркуляция
Замачивание
конц. 1 - 3%
темп. 20-800С
время 20 - 60 мин
Для получения более полной информации Вы можете обратиться в офис компании. Специалисты нашей компании помогут решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработают технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.